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Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Toutes mes recettes et les photos de mes réalisations rien que pour vous! N'hesitez pas a commenter et partager !!

Top articles

  • Baguettes maison

    10 juin 2016 ( #pains et brioches )

    ( recette pain qui diffère un peu de celle deja mise , pour alterner un peu). Ingrédients pour 3 baguettes : - 300 ml d'eau - 20 g de levure fraîche ( 1 sachet de levure boulangère ) - 500 gr de farine ( ici 400 gr de farine et 100gr de melange pour pain...

  • Gâteau moelleux aux noisettes

    14 juin 2016 ( #desserts et gourmandises )

    Ingrédients ( moule de 20/22cm) - 175 gr de noisettes en poudre - 50 gr de farine - 4 œufs - 100 gr de sucre en poudre - 80 gr de beurre - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Préparation : - Dans un saladier, mélanger la poudre de noisette avec...

  • Moelleux courgettes et son coeur à la vache qui rit

    26 juillet 2016 ( #Plat Principal )

    Ou comment faire manger des courgettes ( du potager) à mes loulous ;) Ingrédients (pour 16 muffins) : - 2 petites courgettes ou 1 grosse - 3 oeufs - 100 gr de farine - 1 càc de levure chimique - 6 portions de fromage fondu (type kiri / vache qui rit)...

  • Mini Muffins salés façon Pizza

    02 août 2016 ( #Apero )

    Ingrédients: - 180 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 150 gr de jambon - 10 cl d'huile d'olives - 10 cl de lait - 100 gr de gruyere - 3 oeufs - sel, poivre, de l'origan et herbes de provence - 1 belle tomate ou une poignée de tomates cerises....

  • Cake marbré Carambar / vanille

    02 août 2016 ( #desserts et gourmandises )

    Les ingrédients: (ici petit moule, pour un plus gros gateau, doubler les quantités): - 100 gr de farine - 50 gr de beurre fondu - 2 oeufs - 50 gr de sucre -1/2 paquet de levure chimique - 1 càc d'arôme de vanille maison - 1 pincée de sel - 2 càs de crème...

  • Lasagnes Maison à Ma Façon

    04 août 2016 ( #Plat Principal )

    Je vais essayer de vous partager ma recette, mais je la fais pas mal de tête et un peu au "pif" , alors desolé si les quantités ne sont pas justes. Ingredients: - 800gr / 1 kg de viande hachée - poivrons / carottes / tomates ( selon vos envies) - 1 grosse...

  • Ma Tarte Tatin

    24 septembre 2016 ( #desserts et gourmandises )

    Ingrédients ( 4/6 personnes): - 3 pommes golden ( voir 4 mais j'en avais que 3) - 1 pâte brisée - 100 gr de beurre ( + 20 gr) - 100 gr de sucre ( + 20 gr) Préparation: - Faire fondre le beurre dans une casserole et y ajouter le sucre, faite chauffer à...

  • Gâteau renversé aux pommes caramélisées

    19 octobre 2016 ( #desserts et gourmandises )

    ( pas très beau mais super bon, il a eut un gros succes dans ma famille ) INGRÉDIENTS Pour le caramel: - 150 gr sucre- 1 cs d'eau Pour le gâteau: -1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure chimique- 3 œufs- 150 gr de beurre- 150 gr de farine- 150...

  • Blanquette de Veau au Cookéo

    08 novembre 2016 ( #Plat Principal )

    Ingrédients - 500 gr de Veau- 3 carottes - 1 poireau- 1 boîtes de champignons- 1 œuf- 25 cl de vin blanc- 2 càs de farine- 15 cl de fond de veau- 25 cl de crème fraîche épaisse- 1 bouquet garni Préparation: - Mettre le cookeo en mode "Dorer " et y faire...

  • Vers de terre en gélatine

    08 novembre 2016 ( #amusements )

    Fait pour décorer nos mousses au chocolat d'halloween Ingrédients - 5 feuilles de gélatine - 100 ml de grenadine - 7,5 ml de crème- 2 tasse d'eau- des oréosEt aussi des pailles . Préparation: - Faire ramollir les feuilles de gélatine dans un saladier...

  • Rectangles de polenta poêlée.

    17 novembre 2016 ( #accompagnement )

    Ingrédients:- 250 gr de polenta- 1 L d'eau - 1 cube de bouillon ( ici bouillon de pot au feu)- poivre, sel Préparation:- Faire bouillir le bouillon ( eau + cube) et verser la polenta en fine pluie. - Remuer sans cesse pendant 3 à 5 minutes le temps que...

  • Brunsli ( chocolat cannelle )

    17 novembre 2016 ( #Bredèles de Noel )

    Voila je commence mes Bredèles de Noël Ingrédients : – 2 blancs d’oeufs– 200 g de sucre glace– 200 g de poudre d’amande– 50 g de cacao– 1 cuillères à café de cannelle– sucre semoule Préparation: - Dans votre saladier, mélanger le sucre glace, la poudre...

  • Spritz bredele ( suite des bredeles)

    17 novembre 2016 ( #Bredèles de Noel )

    Ingrédients: - 100 gr de beurre pommade- 100 gr de sucre - 1 sachet de sucre vanillé- 2 jaunes d'oeufs- 60 gr de poudre d'amandes - 160 gr de farine- du lait Préparation: - Battre le beurre avec les sucres à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à l'obtention...

  • Ganache Framboise pour Macarons

    29 décembre 2016 ( #desserts et gourmandises )

    Ingrédients: - 100 gr de coulis de framboises- 60 gr de beurre - 1 càc de maïzena- 15 gr de sucre- 1 oeuf- 1 sachet de sucre vanillé- 1/2 feuille de gélatine Préparation: - Faire tremper la 1/2 feuille de gélatine dans de l'eau froide pour la faire ramollir.-...

  • Tarte Amandine Aux Abricots

    02 janvier 2017 ( #desserts et gourmandises )

    Ingrédients:- 1 pâte brisée- 1 boîte d'abricots au sirop - 75 gr de sucre- 75 gr de beurre mou- 75 gr d'amandes en poudre- 1 œuf Préparation:- Préchauffer le four à 200°C (th.6/7)- Étaler la pâte dans votre moule à tarte et la piquer avec une fourchette.-...

  • Pâte brisée sucrée express ( DE CHEZ TUPPERWARE) 

    24 janvier 2017 ( #Pâte )

    Voici maintenant la version sucrée.Pas besoin de repos et prête en à peine 5 min ! Ingrédients: - 250 gr de farine- 1/2 sachet de levure- 1 càc de sel- 80 gr de beurre fondu ( 100 ml de beurre fondu ou 100 ml d'huile de tournesol)- 8 cl d'eau chaude-...

  • Pilons de poulet sauce crème et Porto

    13 mars 2017 ( #Plat Principal )

    Ingrédients: - 7 pilons de poulets - 1 brique de crème liquide entière- 1/3 de verre à moutarde de Porto environ- 1 barquette de lardons- 5/6 champignons frais- des herbes de provence, sel, poivre.- huile d'olives Préparation: - Faire revenir les pilons...

  • Rillettes de thon à l'estragon

    18 avril 2016 ( #Entrée, #Apero )

    Rillettes de thon à l'estragon fait avec ma puce de 4 ans ( recette tirée de son cahier d'école de moyenne section) Ingrédients: - 350 gr de thon - 2 petits suisses - 1/2 citron - 2 cs d'estragon - 2 cs de crème fraîche - 1 cs de moutarde Préparation:...

  • Train d'anniversaire fait avec 2 marbrés

    27 octobre 2015 ( #desserts et gourmandises )

    recettes ( pour 2 moules a cake): INGRÉDIENTS: - 220 ml d’huile neutre - 250 g de sucre en poudre - 100 ml de lait - 4 œufs à température ambiante - 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille - 300 g de farine - 2 x 1 cuillère à café rase de levure - 25...

  • Mon saucisson au chocolat

    27 octobre 2015 ( #desserts et gourmandises )

    --> le préfère de mes loulous Recette: Ingrédients (pour 2 saucissons) : - 200 g de chocolat noir - 80 g de beurre - 80 g de sucre glace - 1 œuf - 8 chamallows - 1 paquet de biscuits secs (style petits beurre) + sucre glace pour la déco Préparation: -...

  • Tarte Aux Tomates Cerises Du Jardin

    28 octobre 2015 ( #Quiches et Tartes Salées )

    Ingrédients: - pâte feuilletée - des tomates cerises - 1 boule de mozzarella - qq cuillerées de moutarde - un peu de semoule Preparation: - Etaler la pâte feuilletée, la piquer, recouvrir de moutarde puis saupoudrer d'un peu de semoule ( pour qu'elle...

  • Mon 1er Riz Au Lait

    29 octobre 2015 ( #desserts et gourmandises )

    Ingrédients: - 1 l de lait - 130 g de riz blanc rond - 5 cuillères à soupe de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - de la cannelle Préparation: - Faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé et une peu de cannelle - Lorsque le lait bout, jeter...

  • Fondant au chocolat , une tuerie !!!

    07 février 2016 ( #desserts et gourmandises )

    Fondant au chocolat , une tuerie !!! Il en est pas resté une miette Ingrédients: - 4 œufs - 50g de poudre d’amandes - 1CàS de farine - 2CàS de lait - 125g de sucre en poudre - 125g de chocolat - 10cl de crème fraîche liquide entière - 1 sachet de sucre...

  • Sauce au poivre maison

    09 mars 2016 ( #sauces )

    Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cc de Fond de veau - 10 cl d'eau - 20 cl de crème fraîche - 2 cc de poivre concassé - 100 g de fromage frais (St Morêt , Carré frais, fromage a tartiner, kiri... ) ici j'ai mis 75gr de fromage a tartiner + 25gr de...

  • Brownies

    17 mars 2016 ( #desserts et gourmandises )

    Un Miracle apres maintes tentatives voici enfin mon premier Brownies réussi !! et super bon INGRÉDIENTS 200 g de chocolat noir 3 oeufs 200gr de sucre 100gr de farine 150 g de beurre PRÉPARATION - Préchauffez le four th.6 (180°C). - Dans un saladier, battez...

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