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Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Toutes mes recettes et les photos de mes réalisations rien que pour vous! N'hesitez pas a commenter et partager !!

Top articles

  • Bugnes ou beignet carnaval.

    13 mars 2017 ( #desserts et gourmandises )

    Très bon mais c'est la première fois que j'en mange comme ca et je trouve ça un peu sec, enfin pas aussi moelleux que je l'esperais (prochaine je tenterais avec un peu de levure) Ingrédients: - 250 gr de farine- 3 oeufs- 50 gr de sucre- 50 gr de beurre...

  • Gateau Au Lait Concentré

    13 mars 2017 ( #desserts et gourmandises )

    Envie d'un gâteau super rapide à faire, simple, moelleux et bon en plus, voici une recette pour vous: Ingrédients: - 1 petite boîte de lait concentré sucré ( 397 gr)- 4 œufs - 120 gr de farine - 1 sachet de levure- 50 gr de beurre fondu- facultatif: 1...

  • Pain de courgettes ( ou cake de courgettes)

    08 août 2016 ( #Plat Principal, #accompagnement )

    ( trouvé sur marmiton avec quelques changements ) Ingrédients: - 2 courgettes - sel, poivre, basilic - 4 oeufs ( voire 5 si petits) - 1 petit pot de crème fraîche ( ou quelques cas de creme + petit suisse ) - sel, poivre, basilic - Une bonne pincée de...

  • Rondelles de courgette frites

    08 août 2016 ( #Plat Principal, #accompagnement )

    Ingrédients pour 4 personnes: - 1 courgette - 1 gros œuf + une càc de crème - de la farine - de la chapelure ou de pain dur réduit en poudre - sel, poivre, cumin - fleur de sel et une friteuse ou un bain d’huile. Préparation: - Laver la courgette, l'éplucher...

  • Pâte brisée express ( de chez tupperware) 

    18 janvier 2017 ( #Quiches et Tartes Salées, #Pâte )

    Maintenant que j'ai mon pizza cook et l'opportunité de faire des tartes a gogo je partage avec vous la super recette de pâte brisée que j'ai trouvé en fouillant sur internet, pas besoin de repos et prête en à peine 5 min !!!! Ingrédients: - 250 gr de...

  • Pudding ( à la pomme)

    28 octobre 2015 ( #desserts et gourmandises )

    RECETTE: Ingrédients: - 150 g de pain rassis (environ) - 3 œufs - 50 cl de lait - 1 sachet de sucre vanillé - cannelle en poudre - 100gr cassonade (vergeoise) (ou confiture au choix, ou les deux) - 1 pomme ( coupé en petits dés) Préparation: -Dans une...

  • Mes Roulés De Dinde

    03 novembre 2015 ( #Plat Principal )

    J'avais des escalopes de dinde au réfrigérateur mais envie de changement: Ingredients: - 3 escalopes de dinde - une boule de mozzarella - une dizaine de tranches de bacon - boursin au poivre - poivre, sel, huile d'olive et basilic. Préparation: - Recouvrir...

  • Pudding aux pépites de chocolat

    18 novembre 2015 ( #desserts et gourmandises )

    Pudding aux pépites de chocolat et son glaçage chocolat RECETTE: Ingrédients: - 150 g de pain rassis (environ) - 3 œufs - 50 cl de lait - 1 sachet de sucre vanillé - cannelle en poudre - 100gr cassonade (vergeoise) - environ 100g de pépites de chocolat...

  • Brioche Butchy

    01 décembre 2015 ( #pains et brioches )

    Ma 1ere Brioche réussi ( une Butchy) trop contente , enfin une qui est belle, bien grosse et surtou super moelleuse !! youpiiiix et Mes amours ont adoré !!! Recette: Ingredients: - 500gr de farine - 20gr de levure fraîche - 20cl de crème fraîche - 60gr...

  • Cake surprise ( Papillon) réalisé avec ma puce de 4ans .

    18 avril 2016 ( #desserts et gourmandises )

    On a fait l’intérieur avec un gâteau au yaourt aromatisé à la fraise et coloré en rose et l’extérieur avec une base de quatre quart aromatisé avec du caramel au beurre salé. Mais vous pouvez utiliser la même bases pour les 2 ( gâteau yaourt ou quatre...

  • soufflés aux pommes de terre

    20 avril 2016 ( #accompagnement )

    Ingrédients (Pour 6 ramequins): - 400/500 g de pommes de terre pelées et coupées en morceaux - 60 g de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 180 ml de lait - 3 œufs, blancs et jaunes séparés - 90 g de gruyère râpé - 1 cuillère à café de thym frais...

  • Génoise de base

    18 mai 2016 ( #desserts et gourmandises )

    Génoise bien haute et très moelleuse Ingrédients: ( ici dans un moule a manqué 18cm) - 4 oeufs - 105 gr de sucre - 15 gr de sucre vanillé - 120 gr de farine - 6 gr de levure chimique Préparation: - Mélanger dans un bol la farine avec la levure chimique....

  • Pain de mie roulé au nutella et banane façon pain perdu

    30 mai 2016 ( #desserts et gourmandises )

    Ingrédients pour 8 roulés: - 8 tranches de pain de mie - Nutella ( ici pâte a tartiner maison ) - 1 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - un peu de lait - un peu de sucre - 1 bananes (facultatif) Préparation: - Étaler au rouleau à pâtisserie les tranches...

  • Les glaces tricolores

    22 juillet 2016 ( #desserts et gourmandises )

    Des petits suisses, un peu de sirop : c'est tout ce qu'il faut pour faire ces jolies glaces. Une activité bien sympathique à aire avec vos loulous Ingrédients • 6 petits suisses nature • sirop de menthe • sirop de fraise • sirop de citron • 3 bols • 6...

  • Porc au caramel

    17 novembre 2016 ( #Plat Principal )

    Ingrédients: - 500 gr de porc ( échine, sauté ...)- 2-3 càs de sauce nuoc nam - 1 càs de gingembre en poudre- 1 càs de sucre en poudre- 1 càs d'huile- 3-4 càs de sauce soja- caramel ( fait maison ou en sauce liquide, j'ai mélangé les deux) Préparation:...

  • Les Etoiles à la cannelle ( suite bredèles)

    21 novembre 2016 ( #Bredèles de Noel )

    j'ai divisé les quantité par 2, 25/30 bredèles. Ingrédients Pour la pâte : - 250 gr de sucre glace- 2 càc de cannelle- 250 gr de poudre d’amande- 2 blancs d’œufs Pour le glaçage : – 1 blanc d’œuf– 160 g de sucre glace Préparation: - Pour la pâte, mélanger...

  • Quiche ricotta jambon/lardon ( au pizza cook)

    24 janvier 2017 ( #Quiches et Tartes Salées, #Entrée, #Plat Principal )

    Premier essai avec mon pizza cook avant hier, et nickel par contre niveau quantité faut que j'augmente les doses car la ma quiche était suer fine. Ingrédients: - 1 pâte brisé maison (voir recette article plus bas) ou toute prête - 250 gr de ricotta- 75...

  • Crumble Pomme Poire et Pépites de Chocolat.

    09 février 2017 ( #desserts et gourmandises )

    J'avais un pomme et une poire qui s'abîmées j'ai donc ressorti la recette de crumble que l'on avait avait avec ma puce de 5 ans lors de sa sortie scolaire de l'année dernière.Je vous mets les quantités pour un grand plat mais ici j'ai réduit de moitié,...

  • LANGUES DE CHAT 

    10 avril 2017 ( #desserts et gourmandises )

    Recette déja mise il y a longtemps mais je vous l'a repartage... Ingrédients (pour 6 personnes) : - 60 g de beurre - 60 g de sucre en poudre- 60 g de farine- 2 blancs d’œufs ( 60 gr) - 2 gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé Préparation...

  • Mousse au Chocolat 

    10 avril 2017 ( #desserts et gourmandises )

    Recette trouvée sur les tablettes chocolat noir dessert Nestlé. Ingrédients: - 1 tablette de chocolat nestlé noir dessert 200gr - 6 œufs - 1 pincée de sel Préparation: - Faire fondre le chocolat au bain-marie, bien remuer et laisser tiédir.- Casser les...

  • Mini Moelleux au citron

    10 avril 2017 ( #desserts et gourmandises )

    Ingrédients: ( pour environ 24 mini muffins) - 80 gr de farine- 80 gr de sucre - 80 gr de beurre- 2 oeufs- 1 citron non traité- 1/2 sachet de levure chimique Préparation: - Préchauffer votre four à 180°c.- Dans votre saladier, fouetter les oeufs et le...

  • Cake Design ( essai pâte à sucre)

    10 avril 2017 ( #essai pâte à sucre )

    Réalisation de la semaine !! c’était juste un entrainement car dan 2 semaines j'ai un gros gâteau de baptême a faire donc je suis à la recherche d'une bonne recette de gâteau ( la c’était génoise, mais cette semaine je tente un molly cake) et d'une bonne...

  • Gâteau aux speculoos

    10 avril 2017 ( #desserts et gourmandises )

    Ingrédients: - 200 gr de speculoos- 2 oeufs - 100 gr de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 50g de beurre- 140 gr de crème liquide- 100 gr de farine- 1 sachet de levure chimique- 2 càc de pâte de speculoos ( facultatif) Préparation: - Préchauffer votre...

  • Krantz Cake

    01 décembre 2015 ( #desserts et gourmandises, #pains et brioches )

    Recette: ( de mercotte) Pour un moule à cake* de 28 ou 30 cm. La brioche : - 280 gr de farine, - 50 gr de sucre semoule, - 13 gr de levure fraiche - 5 gr de zestes d’orange, ( ici j'en avais pas ) - 2 œufs - 63 gr d’eau, - 5 gr de sel fin, - 80 gr de...

  • Quiche à la courgette et au fromage de chèvre frais

    04 septembre 2016 ( #Entrée, #accompagnement )

    Ingrédients: - 1 pâte brisée - 1 belle courgette ( ou 2 petites) - 4 oeufs - 150 gr de fromage de chèvre frais ( style petit Billy) - 1 à 2 cs de crème fraîche - des épices ( ici curry, basilic et mélange épices ducros) Préparation: - Préchauffer votre...

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