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Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Toutes mes recettes et les photos de mes réalisations rien que pour vous! N'hesitez pas a commenter et partager !!

Top articles

  • Rochers Coco

    17 novembre 2016 ( #desserts et gourmandises )

    Ingrédients ( pour une douzaines de rochers): - 2 blancs d'oeufs- 50 gr de sucre - 80 gr de noix de coco rapée Préparations: - préchauffer votre four à 200°c.- Dans une saladier ( ou bol de votre robot), verser tous les ingrédients et battre au fouet...

  • Chili Con Carne

    17 novembre 2016 ( #Plat Principal )

    Ingrédients: - 500 gr de viande hachée- 1 càc de chili - 2 càc de cumin en poudre- 70 gr de concentré de tomates- 1 boite de tomates concassées - 1 grosse boite de haricots rouges- 1 poivron- 1 boite de maïs- 20cl d'eau bouillante- 3 càc de fond de veau-...

  • Cheesecake aux petits suisses

    01 décembre 2016 ( #desserts et gourmandises )

    Ingrédients: - 5 petits suisses nature (300 gr environs)- 150 gr de fromage frais (type Philadelphia, St Moret…) à température ambiante. - 80 ml de crème liquide- 80 gr de sucre- 1 càs de farine- 1 càc d’extrait de vanille- 2 œufs- 150 gr de biscuits...

  • Ma première "Reine de Saba"

    01 décembre 2016 ( #desserts et gourmandises )

    Ingrédients: ( moule 18/20 cm) - 70 gr de beurre ramolli- 30 gr d'amandes effilées - 120 gr de chocolat noir- 40 gr de fécule de maïs- 20 gr de cacao en poudre- 3 oeufs- 80 gr de sucre en poudre- 70 gr de poudre d'amandes- 1 pincée de sel- du beurre pour...

  • Petits Chocolat blanc amande et speculoos

    10 avril 2017 ( #desserts et gourmandises )

    Il me restait une tablette chocolat blanc et amande nestlé et je ne savais pas quoi en faire , alors voila ce qui m'est passé par la tête pour ajouter à mon café gourmand, et ça à eut un gros succès. Ingrédients: - Une tablette de chocolat blanc et amande...

  • Molly cake 2 étages ganache chocolat Mickey Pour le Baptême d'Ethann

    15 mai 2017 ( #desserts et gourmandises )

    Après quasiment 8h de travail, environ 2 kg de ganache, presque 25cm de hauteur , pas mal de stress, de doute mais aussi de soutien : Voici ma premier vrai cake design maison !!!

  • Crème Tahitienne Au Cookeo

    01 décembre 2015 ( #desserts et gourmandises, #cookeo )

    Ma première crème tahitienne faite avec mon nouveau joujou, Mr le cookeo Recette: Ingrédients: - 1 boite de lait concenté sucre (392gr environ) - Même valeur de lait 1/2 écrémé - 4 oeufs - 150gr de noix de coco rapée ( ici mis 80gr) - 1 boite de rondelles...

  • Tartelettes Au Sucre

    16 décembre 2015 ( #desserts et gourmandises, #pains et brioches )

    tartelettes au sucre pour le goûter !! vivement qu'il soit l'heure , j'ai faim maintenant recette : Ingredients: Pour 8 tartes individuelles De la pâte briochée: - 10g de levure fraîche émiettée - 10cl de lait - 250g de farine (T45) - 1 oeuf battu - 30g...

  • Pancakes à la Courgette

    10 décembre 2015 ( #Plat Principal )

    Pancakes a la courgette ( même mes loulous ont adoré surtt ma princesse qui est faché avec les legumes) recette: Ingrédients: - 2 courgettes - 3 œufs - 200g de farine - 1/2 sachet de levure - sel / poivre/ une pincée de cumin / persil - 2/3 cs de crème...

  • Truffes au Chocolat

    13 décembre 2015 ( #desserts et gourmandises )

    Truffes au chocolat réalisées avec ma puce de 4 ans et un délice !!! INGRÉDIENTS 300 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 jaunes d'oeuf 125 g de sucre glace 1 c. à soupe de lait 4 cl de crème liquide cacao en poudre PRÉPARATION - Cassez le chocolat en...

  • Poulet façon KFC

    07 janvier 2016 ( #Plat Principal )

    Poulet façon KFC RECETTE: Ingrédients: ( pour 2 à 4 personnes) – 2 gros filets de poulet Pour la marinade : – 25cl de lait – 1càs de paprika – 1càs de raz el hanout – 1càc de gingembre en poudre – Sel et poivre Pour la panure : – 1 gros oeuf ou deux petits...

  • Panna cotta aux carambars

    20 avril 2016 ( #desserts et gourmandises )

    Ingrédients pour 6 petites verrines : - 20 cl de crème liquide - 2 feuilles de gélatine - 8 carambars Préparation: - Faites tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Pendant ce temps, dans une casserole, faites bouillir la crème avec...

  • soupe / velouté oseille et pomme de terre

    18 mai 2016 ( #soupes et potages )

    soupe / velouté oseille et pomme de terre faite avec l'oseille de mon potages. Ingrédients: - 250 gr d'oseilles ( épluchées et lavées) - 3/4 grosse pomme de terre - 20 cl de bouillon de legumes - un peu de lait et de crème - 40/50 gr de beurre - poivre...

  • Glace à la fraise sans sorbetière

    23 mai 2016 ( #desserts et gourmandises )

    Ingrédients (Pour 1 bac de 1L de glace) : - 500 gr de fraises ( ou autres fruits) - 200 gr de sucre glace ( avec sucre en poudre a marche aussi) - 1/2 jus de citron - 250 ml de crème liquide ( 30% mat grasse) Préparation: - Passer au mixer les fruits,...

  • Sauce / coulis caramel au beurre salé

    30 mai 2016 ( #desserts et gourmandises )

    Ingrédients : - 100 g de sucre - 100 g de beurre salé - 2 grosses cs de crème fraiche Préparation: - Faire fondre le sucre à feu doux. - Quand il est fondu sur les bords, ajouter le beurre en morceaux, mais ne pas mélanger (ou juste sur les bords pour...

  • Sauce poivre rapide, facile et super bonne !!!

    19 octobre 2016 ( #sauces )

    Ingrédients (pour 4 personnes) : - 40 gr de beurre- 20 gr de farine - fond de veau + 25cl d'eau- poivre en grains (1 petite poignée voire + ou - selon vos goûts)- 1 càs de vinaigre d'alcool- boursin poivre ou crème fraîche ( facultatif) Préparation: -...

  • Café gourmand, sans café

    10 avril 2017 ( #desserts et gourmandises )

    Mes desserts de ce midi, café gourmand sans le café :) - Mousse au chocolat - Panna Cotta et coulis framboise - Tarte au pomme normande - Meringue framboise - Langue de chat Le tout maison!!!!

  • Réalisation Pour Les 5 Ans de Ma Puce

    11 juillet 2016 ( #anniversaire de ma puce )

    thème Reine Des Neiges biensur ;)

  • Les 3 ans mon loulou, thème pirates !!!

    19 octobre 2016 ( #anniversaire de mon pirate )

    Voici quelques photos des 3 ans de mon fils

  • Salades froides pour cet été

    21 juillet 2016 ( #Plat Principal )

    Il fait beau, il fait surtout très chaud alors ce soir se sera salades froides. - Salade de blé: blé, thon, cornichons, maïs, tomates, persil et vinaigrette. - Salade de pâtes: coquillettes, dés de jambon, tomates, cornichons, poivrons, gruyere, persil...

  • Entremet Matelassé aux 3 Chocolats

    05 février 2017 ( #desserts et gourmandises )

    Réalisée avec la même recette que la buche au 3 chocolat. le lien de mon blog: http://maptitecuisinedetouslesjours.over-blog.com/2016/12/buche-aux-3-chocolats-et-son-glacage-miroir.html :) le lien de ma page facebook: https://www.facebook.com/LaPtite...

  • Tresse feuilletée ( faite avec les restes)

    22 septembre 2016 ( #Entrée, #Plat Principal )

    - 1 pâte feuilletée - béchamel - jambon cru - bacon - chèvre - mozzarella et badigeonner de jaune d'oeuf. Enfourner 20 min a 180°c

  • Nini : Le Companion de Moulinex

    15 mai 2017

    je vous présente mon nouveau joujou, Nini, mon companion de Moulinex, depuis le temps que je le voulais hihihi !!!Il va tenir compagnie à Cooki le Cookéo et mon robot Kenwood.

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