Gateau Au Lait Concentré

             Envie d'un gâteau super rapide à faire, simple, moelleux et bon en plus,                                 voici une recette pour vous:

Ingrédients: 
- 1 petite boîte de lait concentré sucré ( 397 gr)
- 4 œufs 
- 120 gr de farine 
- 1 sachet de levure
- 50 gr de beurre fondu
- facultatif: 1 càc d’extrait de vanille + sachet de sucre vanillé ( mais aussi arôme de votre choix, zeste ... )

Préparation:
- Préchauffer votre four à 180°c.
- Dans un saladier, mélanger ensemble le lait concentré avec les œufs ainsi que le sucre vanillé + arôme.
- Ajouter la farine et la levure , bien fouetter puis le beurre fondu.
- Verser la préparation dans votre moule beurré.
- Enfourner pour 35 min.
- Laisser refroidir et déguster sans modération 
et pourquoi pas avec de la confiture ou autre ....

Vous verrez c'est super moelleux, mieux que le gâteau au yaourt !!!

Pour la décoration de la confiture de lait fouettée avec du mascarpone ...