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Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Toutes mes recettes et les photos de mes réalisations rien que pour vous! N'hesitez pas a commenter et partager !!

Tartiflette à ma façon

Tartiflette à ma façonTartiflette à ma façonTartiflette à ma façon

Ingrédients:
- 1kg de pomme de terre
- 150 gr de lardons
- 100 gr de dés de jambon
- 1 fromage à tartiflette
- 10 cl de vin blanc
- 10 cl de crème liquide
- poivre, sel et muscade

 

Préparation:
- Eplucher les pommes de terre et les couper en lamelles puis les précuire dans de l'eau bouillante pendant une quinzaine de minutes. Les égoutter et les réserver.
- Pendant ce temps, faire revenir les lardons et les dés de jambons dans une poêle bien chaude égoutter et réserver.
- Couper les fromages en lamelles.
- Beurrer votre plat à gratin, et y verser la moitié des pommes de terres, puis les lardons/jambons, sel, poivre et mettre quelques lamelles de fromage à tartiflette.
- Recommencer, pommes de terres, lardons/jambons, saler et poivrer et saupoudrer d'un peu de muscade. Verser par dessus le vin blanc puis la crème liquide et recouvrir de lamelles de fromage à tartiflette.
- Préchauffer votre four à 190°c ( ici chaleur tournante + grill) et laisser cuire pendant une demi heure environ.
- Déguster avec une salade verte .

Tartiflette à ma façonTartiflette à ma façonTartiflette à ma façon
Tartiflette à ma façonTartiflette à ma façon

PS: vous pouvez aussi ajouter des oignons que vous faites dorer à la pôele avec les lardons.

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