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Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Toutes mes recettes et les photos de mes réalisations rien que pour vous! N'hesitez pas a commenter et partager !!

Sauté de dinde, carottes, courgettes et nouilles chinoises au Wok

Sauté de dinde, carottes, courgettes et nouilles chinoises au WokSauté de dinde, carottes, courgettes et nouilles chinoises au Wok

La recette préférée de mon zhom.

Ingrédients:
- 3 escalopes de dindes
- 1/2 petites courgettes
- 3/4 petites carottes
- 1 paquets de nouilles chinoises
- de l'huile
- 3 càs de sauce soja
- 3 càs de sauce nuoc nam
- un peu de gingembre

 

Préparation:
- Découper les escalopes en lamelles et les faire revenir dans votre wok bien chaud avec un peu d'huile. ( vous pouvez deja mettre un peu de sauce soja et nuoc nam en plus)
- Pendant ce temps, découper vos légumes en petits dés ou lamelles ( selon vos goûts).
- Laisser un peu dorer vos morceaux de dinde et les réserver, puis faire revenir vos légumes. 
- Une fois qu'ils ont dorer un peu remettre la dinde.
- A coté, préparer les nouilles chinoises ( voir sur le paquet), ici 4min dans de l'eau bouillante. les égouter et les ajouter dans le wok.
- Ajouter la sauce soja et nuoc nam, ainsi que du poivre, un peu de sel ( attention les sauces sales déja bien) et le gingembre en poudre.
- Bien remuer et laisser mijoter un peu avant de servir .

Sauté de dinde, carottes, courgettes et nouilles chinoises au WokSauté de dinde, carottes, courgettes et nouilles chinoises au WokSauté de dinde, carottes, courgettes et nouilles chinoises au Wok

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