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Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Toutes mes recettes et les photos de mes réalisations rien que pour vous! N'hesitez pas a commenter et partager !!

Tiramisu nutella spéculoos

 Tiramisu nutella spéculoos  Tiramisu nutella spéculoos

C'est cro cro bon !!!
( ingredients pour 4 personnes , moi j'ai du faire pour 6 verrines, j'ai donc doublé les doses pour la crème mascarpone et ajouter un peu plus de spéculoo
s)

Ingrédients :
- 250 g de mascarpone
- 200 g de nutella
- 150 g de spéculoos
- 30 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 10 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre (amer de préférence)

Préparation de la recette :
- Séparez les jaunes des blancs. Battre les jaunes avec la vanille, le sucre et le mascarpone. Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse et onctueux.
- Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer très délicatement avec la crème au mascarpone et mélanger tout doucement pour ne pas casser les blancs en neige.
- Faire fondre le nutella avec le lait au micro-ondes.
- Emietter les spéculoos en très petits morceaux et les disposer au fond de chaque verrine.
- Recouvrez les spéculoos de nutella fondu. Ajoutez la mousse au mascarpone par dessus.
- Recommencer.
Recouvrez le tout de spéculoos émiettés et/ou de chocolat en poudre.
Placez les verrines au réfrigérateur minimum 4h et au mieux une nuit entière pour que la mousse du tiramisu soit bien prise.

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