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Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Toutes mes recettes et les photos de mes réalisations rien que pour vous! N'hesitez pas a commenter et partager !!

Courgettes Rondes Farcies à ma façon

Courgettes Rondes Farcies à ma façonCourgettes Rondes Farcies à ma façonCourgettes Rondes Farcies à ma façon

( avec de bonnes courgettes du jardin )

Ingredients:
- 3 belles courgettes rondes
- 150/200gr de viande hachée ( précuite)
- 400 gr chair à saucisse
- 1/2 poivrons ( orange ici)
- une boite de pulpe de tomate
- de la chapelure
- du gruyere
- poivre, sel, epice ( ici cumin, persil et melanges herbes pour salades)

Préparation:
- Laver les courgettes, couper le chapeau et les vider ( garder la chair de la courgette, morceaux sans pépins)
- Dans votre mixeur, mettre la chair a saucisse, la viande hachée précuite, le poivrons ( coupé en petits morceaux), la chair des courgettes, la pulpe de tomate, sel, poivre et les épices de votre choix... et bien mixer le tout.
- Ensuite ajouter la chapelure et bien mélanger.
- Remplir votre courgette avec cette préparation, saupoudrer un peu de chapelure et du gruyère et remettre le couvercle.
- Préchauffer votre four à 180°c. Pendant ce temps, dans le fond de votre plat de cuisson mettre une bonne poignée de riz ( qui ne sera pas a manger mais juste pour absorber l'eau que la courgette peut rendre), déposer vos courgettes ( ici une seule j'ai congelé les deux autres) et arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Enfourner pour environ 45 min, et déguster avec du riz.

Courgettes Rondes Farcies à ma façonCourgettes Rondes Farcies à ma façonCourgettes Rondes Farcies à ma façon
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