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Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Toutes mes recettes et les photos de mes réalisations rien que pour vous! N'hesitez pas a commenter et partager !!

soupe / velouté oseille et pomme de terre

soupe / velouté oseille et pomme de terre

soupe / velouté oseille et pomme de terre

faite avec l'oseille de mon potages.

Ingrédients:
- 250 gr d'oseilles ( épluchées et lavées)
- 3/4 grosse pomme de terre
- 20 cl de bouillon de legumes
- un peu de lait et de crème
- 40/50 gr de beurre
- poivre et sel

Préparation ( ici au cookeo)
- Au cookéo , en mode dorer, faire fondre le beurre et l'oseilles ensemble en remuant bien.
- Ajouter les pomme de terre , sel et poivre ainsi que le boullion de légumes.
- Mettre en cuisson rapide ( cuisson sous pression) 12min .
- Une fois la cuisson terminer , mixer et ajouter de la crme et/ou du lait jusqu'a la consistance souhaitée .

( sans le cookéo, compter une bonne heure de cuisson )

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