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Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Toutes mes recettes et les photos de mes réalisations rien que pour vous! N'hesitez pas a commenter et partager !!

Truffes au Chocolat

Truffes au Chocolat

Truffes au chocolat réalisées avec ma puce de 4 ans et un délice !!!

INGRÉDIENTS
300 g de chocolat noir
100 g de beurre
2 jaunes d'oeuf
125 g de sucre glace
1 c. à soupe de lait
4 cl de crème liquide
cacao en poudre

PRÉPARATION
- Cassez le chocolat en petits morceaux dans une casserole.
- Ajoutez le lait et faites fondre à feu doux. Mélangez avec une spatule en bois pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez alors le beurre en parcelles en mélangeant.
- Puis incorporez les jaunes d'oeufs un par un et enfin la crème liquide. Mélangez bien.
- Ajoutez alors le sucre glace en fouettant.
- Versez la pâte dans un saladier et placez au frais pendant au moins 2 heures.
- Quand la pâte est bien dure, formez des petites boules de la taille d'une noix et roulez-les dans le cacao.
- Gardez au frais jusqu'au moment de déguster.

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