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Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Toutes mes recettes et les photos de mes réalisations rien que pour vous! N'hesitez pas a commenter et partager !!

Pudding aux pépites de chocolat

Pudding aux pépites de chocolat

Pudding aux pépites de chocolat et son glaçage chocolat

RECETTE:

Ingrédients:
- 150 g de pain rassis (environ)
- 3 œufs
- 50 cl de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- cannelle en poudre
- 100gr cassonade (vergeoise)
- environ 100g de pépites de chocolat

Préparation:
-Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le sucre vanillé et la cassonade.
-Dans un saladier, battre les 3 œufs. Verser par-dessus le lait chaud.
-Ajouter une pincée de cannelle puis le pain émietté.
-Bien mélanger.
-Ajouter ensuite, au choix, de la confiture, des morceaux de fruits, des raisins secs... enfin un peu tout ce qu'on veut ! ( ici pepites de chocolat)
-Verser la préparation dans un moule et faire cuire au four pendant environ 45 min à 190°C.

Glaçage: une tablette de chocolat coupé en morceau, un petit bout de beurre ==> passé qq secondes au micro onde juste pour ramollir
Faire chauffer de la crème liquide ( a peine 10cl) une fois bien chaude verser sur le chocolat et bien mélanger.
Laisser tiédir un peu et couler sur le gâteau

c'est pret !!!

Pudding aux pépites de chocolatPudding aux pépites de chocolatPudding aux pépites de chocolat
Pudding aux pépites de chocolatPudding aux pépites de chocolat

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