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Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Toutes mes recettes et les photos de mes réalisations rien que pour vous! N'hesitez pas a commenter et partager !!

Mon 1er Riz Au Lait

Mon 1er Riz Au LaitMon 1er Riz Au Lait

Ingrédients:

- 1 l de lait
- 130 g de riz blanc rond
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- de la cannelle

Préparation:
- Faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé et une peu de cannelle
- Lorsque le lait bout, jeter le riz en pluie et baisser le feu pour que l'ébullition soit très lente, le riz doit cuire très lentement, il faut le remuer trs souvent pour éviter que cela ne colle.
-Lorque le riz affleure le lait (entre 45min et 1h) , couper le feu et laisser refroidir ; le riz va finir de s'imbiber de lait en refroidissant.

ps: enfin de cuisson j'ai rajouté 2/3 petits cubes de beurre et une cuillèr de crème fraîche

Mon 1er Riz Au Lait

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