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Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Ma Ptite Cuisine De Tous Les Jours

Toutes mes recettes et les photos de mes réalisations rien que pour vous! N'hesitez pas a commenter et partager !!

Ma Mare aux Cochons

Ma Mare aux Cochons Ma Mare aux Cochons Ma Mare aux Cochons

Gâteau façon Kinder Délice réalisé pour les 1an de mon fils

Recette:

Ingrédients:

Pour la génoise:

- 4 œufs

- 30gr de Maizena

- 50gr de farine

- 120gr de sucre

- 40gr de chocolat en poudre

- 1 sachet de levure chimique

Pour la garniture:

- 350gr de mascarpone

- 150gr de lait concentré sucré

- 100gr de poudre d'amande

Pour le glaçage chocolat:

- 200gr de chocolat au lait

- 2 cs d'huile

Préparation:

-La Génoise:

Préchauffez le four à 180°c

Dans le bol de votre robot fouettez les oeufs avec le sucre pendant une bonne dizaine de minutes, puis ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien.

Versez votre préparation dans un moule beurré et enfournez 30minutes.

Laissez refroidir à la sortie du four.

-La Garniture :

Dans votre robot fouettez le mascarpone avec le lait concentré pendant 2min, puis ajoutez la poudre d'amande et mélangez de nouveau.

Coupez votre génoise en deux , étaler la garniture et refermez.

Réservez au frais 30minute voir 1h.

Le Glaçage:

Faites fondre le chocolat avec les cs d'huile, mélangez bien et nappez votre gâteau.

Réservez au frais 20 à 3min puis fixez les finger ou kitkat autour du gâteau.

Ma Mare aux Cochons

Préparation des petits cochons en pâte d'amande :

Pour les fesses :
- Faites une boule et à l'aide d'un cure-dent, dessinez la raie
des fesses en appuyant le cure dent sur la boule de pâte d'amande.
Pour la queue en tire bouchon, faites une toute petite boule.
Roulez-la en fin petit boudin et enroulez-la sur les fesses.

Pour les cochons entiers :
- Faites 2 boules de pâte d'amande de tailles différentes,
l'une pour la tête et l'autre pour le ventre. Faites le nombril
avec la pointe d'un cure dent. Faites le groin en aplatissant une
petite boule et posez la sur la boule qui servira de tête.
Terminez la tête en faisant les yeux et les narines du groin avec la
pointe du cure-dent en ajoutant les oreilles (2 petites boules roulées
entre les doigts que d'un côté pour former un cone que l'on va aplatir
et repliezla pointe pour donner l'aspect d'une oreille cassée).

- Pour les pattes du cochon qui nage sur le dos, faites des petites
boules et fendez-les légèrement avec le cure dent .

gateau facon kinder delice réalisé un autre jourgateau facon kinder delice réalisé un autre jour

gateau facon kinder delice réalisé un autre jour

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noura 28/10/2015 20:20

Merci plus des recettes sans gluten surtout le pain .....svp

Justine 01/12/2015 17:51

Désolé je ne fais pas de recette sans gluten, ;)